печень куриная , куриные сердечки , куриные желудки , соленое свиное сало , масло сливочное , граната , барбарис сушеный , перец чили , чеснок , репчатый лук луковица , перец сладкий , орех грецкий , кинза зелень , укроп зелень , сухое белое вино , гранатовый сок , пиво светлое , приправа хмели-сунели , соль , кипяток