Новый год
закуски на новый год
Стандартный поиск нашёл 282 рецепта
лаваш тонкий , сыр плавленный , грибы , морковь , кунжут
5 шагов
Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
слоеное бездрожжевое тесто , кунжут , яичный желток , молоко , горошек перец
8 шагов
1 час
Анастасия
перец сладкий , отварные яйца , сыр творожный , чеснок , укроп , маслины , соль , перец
6 шагов
Анастасия Амбассадор
Также ищут:
филе сельди , лук репчатый , морковь , свекла , картофель , майонез , маслины , лук перо , яйцо
8 шагов
30 минут
Ольга Александровна
Дарим идеи, как украсить новогодние блюда в виде змеи, чтобы удивить и порадовать ваших гостей.
Новогодние рецепты
НОВОГОДНЯЯ КОЛЛЕКЦИЯ
тесто слоеное бездрожжевое , яйца куриные , крем-сыр , горчица зернистая , чеснок зубка , укроп , красная копченая рыба , свежий огурец
4 шага
Михаил Бурмин
хлеб , масло сливочное , икра настоящая , маслины , зелень
3 шага
Мила К ✔️ Амбассадор
краснокочанная капуста , куриный яйца , маринованные кальмары , свежий огурец , чеснок , сыр сливочный , майонез , соль
8 шагов
1 час 30 минут
Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
ветчина , сыр плавленный , яйцо куриное , морковь , майонез , соль , перец
5 шагов
15 минут
Лукошко Рецептов
свекла , яйцо вареное , лук репчатый , сельдь , майонез , соль , перец , лаваш
4 шага
Анастасия Мурадова 🥑
яйца , икра , сыр плавленный , зелень , укроп , огурец , соль , перец , перец черный
5 шагов
Мила К ✔️ Амбассадор
тарталетки , вареные яйца , сыр , майонез , чеснок , соль , молотый перец , зелень , красная икра
8 шагов
15 минут
Галина Мирошниченко & Амбассадор
Новогодний стол: закуски, которые задают тон празднику
Новый год – время, когда хочется не только сытно поесть, но и насладиться вкусом разнообразных закусок. Они задают праздничный тон, создают атмосферу уюта и радуют гостей своим разнообразием.
Традиционно на Новый год подают закуски, которые хорошо сочетаются с алкогольными напитками. Это могут быть:Холодные закуски: мясные нарезки, сырные пластины, овощные салаты, закуски с рыбой, тарталетки, канапе.
Горячие закуски: горячие бутерброды, шашлычки, закуски из сыра и овощей.Не бойтесь экспериментировать и предложить гостям закуски с необычными вкусовыми комбинациями:
Закуски с рыбой: селедка под шубой, рыбные тарталетки, маринованная рыба, лосось с авокадо, креветочный салат.Мясные закуски: мясная нарезка, рулеты из мяса или курицы, закуски с колбасой или ветчиной, мясные шашлычки.
Овощные закуски: овощные салаты, закуски с овощами и сыром, овощные рулетики, овощные шашлычки.Сырные закуски: сырные пластины с медом или вареньем, сырные шарики, сырные рулетики, сырные тарталетки.
Фруктовые закуски: фруктовые салаты, фруктовые нарезки, фруктовые шашлычки.Закуски с тестом: пицца, тарталетки, канапе.
Секреты и особенности приготовленияСочетание вкусов: важно выбирать закуски, которые гармонируют с алкогольными напитками. К белому вину подходят рыбные закуски, овощные салаты, сырные пластины. К красному вину – мясные закуски, закуски с грибами. К шампанскому – легкие закуски, фруктовые нарезки.
Текстура: закуски могут быть хрустящими (чипсы, крекеры, канапе), нежными (салаты, рыба), кисло-сладкими (фрукты, варенье).Цвет: яркие цвета закусок делают блюдо более аппетитным. Используйте красную свеклу, желтую морковь, зеленую брокколи, фиолетовый картофель, яркие фрукты.
Приготовление закусок заранее: многие закуски можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Использование необычных ингредиентов: попробуйте добавить в закуски необычные ингредиенты, например, экзотические фрукты, острые специи, нестандартные сыры.
Декорирование закусок: декорирование закусок делает их более красивыми и аппетитными. Используйте зелень, фрукты, овощи, специи, соусы.Попробуйте приготовить новогодние закуски, которые не только удивят ваших гостей, но и подарят им удовольствие от праздничного стола! Поделитесь своими рецептами и идеями с друзьями и вместе наслаждайтесь разнообразием и вкусом праздничных закусок.
