Простая закуска на Новый год

Name: Простая закуска на Новый год
Ingredients: Тесто слоёное бездрожжевое 500 г; Куриное яйцо 1 шт; Начинка:; Крем-сыр 200 г; Горчица зернистая 1 ч. ложка; Чеснок 2 зубка; Укроп 2 веточки; Красная копчёная рыба (нарезка) 150 г; Свежий огурец 1 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Быстрая, простая и очень вкусная закуска на праздничный стол!

Ингредиенты

Тесто слоёное бездрожжевое 500 г

Куриное яйцо 1 шт

Начинка:

Крем-сыр 200 г

Горчица зернистая 1 ч. ложка

Чеснок 2 зубка

Укроп 2 веточки

Красная копчёная рыба (нарезка) 150 г

Свежий огурец 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если у Вас тесто покупное, замороженное, то его нужно с вечера положить в холодильник, чтоб оно разморозилось. На следующий день достать тесто, припылить стол мукой и выложить тесто. При помощи кольца диаметром 6,5 сантиметров вырезать кружки. Из этих кружков вырезать кружки диаметром 4 сантиметра. У нас получаются кружки и кольца. Кружки раскатать при помощи скалки до размера колец. Переложить раскатанные кружки на противень.

Края кружков смазать взбитым яйцом. Выложить на кружки кольца, аккуратно прижимая. Опять смазать взбитым яйцом. Отправляем в духовку разогретую до 180°С и выпекать 15 минут.

Пока запекается основа, подготовим крем. В глубокую чашку переложить крем-сыр, добавить зернистую горчицу, мелко нарезанный укроп и выдавить через чесночный пресс два зубчика чеснока. Хорошенько перемешать.

Когда основа остынет, заполняем их кремом, сверху выкладываем рыбу и по ломтику огурца. Закуска готова, можно подавать. С Наступающим Новым годом!