Гамбургер Закуска

Экспресс-гамбургер

Name: Экспресс-гамбургер
Yield: 3
Ingredients: Булочки 3 шт; Помидор 1 шт; Маринованный огурчик 1-2 шт; Соус для гамбургеров; Сыр полутвердый; Для котлет:; Фарш (говядины + свинина) 400 г; Лук репчатый 1 шт; Яйцо 1 шт; Соль, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Если заранее наделать котлеток и убрать в морозилку, то можно достаточно быстро собрать...

30 мин

Ингредиенты

Булочки 3 шт

Помидор 1 шт

Маринованный огурчик 1-2 шт

Соус для гамбургеров

Сыр полутвердый

Для котлет:

Фарш (говядины + свинина) 400 г

Лук репчатый 1 шт

Яйцо 1 шт

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук мелко порезать, смешать с фаршем, яйцом и специями, отбить фарш, убрать в холодильник минут на 30. Сформировать котлетки, часть котлет можно заморозить, часть сразу пожарить.

Жарить на разогретой с растительном маслом сковороде, с двух сторон. Чтобы котлеты не поднимались и не утолщались, крышкой не накрывать. Или можно сначала обжарить с двух сторон на сильном огне, минут по 5, а затем на небольшом огне дожарить под крышкой.

Собрать гамбургеры: булочки разрезать (можно вынуть часть мякиша) смазать обе половинки соусом, выложить порезанный слайсами огурец, затем котлету, затем порезанный кружочками помидор. Сверху сыр слайсами. Прогреть минуту в микроволновке и можно подавать. Приятного аппетита.

...