как разделать селедку и подать к праздничному столу

скумбрия свежемороженная , свежая петрушка , лук , чеснок , лимон , сок лимона , масло растительное , соль , смесь перцев , картофелина "как на костре" , масло сливочное , свежий огурец , черная соль

вода , соль , сметана , сухие дрожжи , сахар , мука , для начинки (как вариант): , вареный картофель , жареная луковица , перец черный молотый , А также: , масло растительное , чеснок