Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Скумбрия, запеченная в духовке #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Воробьева ✈
Скумбрия, начиненная ароматными добавками и пряностями, получается удивительно...
50 минут со всеми подготовками
2 порции
Ингредиенты
- Скумбрия свежемороженная 2 шт.
- Свежей петрушки (у меня была мороженная) 1 пучок (небольшой)
- Луковица 1
- Чеснока 2-3 зуб.
- Лимона (по 2-3 на каждую рыбку) 4-6 ломт.
- Сока лимона 2 ст. л.
- Растительного масла 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- На гарнир
- Картофелины "как на костре" 2
- Сливочного масла на срезы картофелин 1 ч. л.
- Свежий огурец 1
- Черная соль (слегка присолить огурец и картошку и для красоты) по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Моем и чистим рыбу - лишаем её головы, хвоста, внутренностей и плавников. Обязательно удаляем чёрную пленку из брюшка (она даёт горечь). Просушиваем рыбу бумажным полотенцем.
2
Режем петрушку не очень мелко, лук кубиками, чеснок пропускаем через пресс и добавляем лимонный сок, растительное масло, соль и смесь перцев. Всё добросовестно перемешиваем - получаем маринад для рыбы.
3
Укладываем в брюшко маринад и дольки лимона. Натираем каждую рыбку маринадом снаружи и плотно заворачиваем в фольгу (отдельно каждую рыбку).
4
Оставляем рыбу понежиться в маринаде минут 20-30 и затем отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
5
Всё. Блюдо готово, подам рыбу в фольге, каждому едоку по рыбке, картофелине и половине огурца.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99546
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
