Скумбрия, запечённая с сыром и сметаной
Рецепт с фото пошаговый
#премиярыба
Все знают, что блюда из рыбы очень полезны. Особенно ценится рыба жирных...
2
Ингредиенты
Скумбрия 800 г (1 шт.)
Сыр твёрдый 90 г
Сметана 20 % 90 г
Приправа для рыбы 1 ч. л.
Масло растительное (для смазывания формы) 0,5 ст. л.
Соль 2 щепотки
Перец чёрный молотый по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
...Если тушка скумбрии была заморожена, предварительно разморозьте её при комнатной температуре. У рыбы отрежьте голову, хвост и плавники. Удалите внутренности и аккуратно извлеките хребет и все мелкие кости. Получившееся филе с кожей промойте и обсушите.
2
... Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла и выложите туда филе скумбрии кожей вниз. Посыпьте рыбу солью и чёрным молотым перцем.
3
... Сыр натрите на крупной тёрке. В миске соедините сметану, сыр и приправу для рыбы.
Приправу для рыбы можно брать любую.
В составе моей приправы: соль, куркума, кориандр, паприка, тимьян, розмарин. Перемешайте до кашицеобразного состояния.
4
....Покройте сырно-сметанной смесью филе скумбрии.
Запекайте рыбу в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
5
...Подавайте рыбу к столу в горячем виде. Подавать такую рыбу можно как с гарниром, так и просто с дольками лимона и зеленью.
Приятного аппетита!
4.96777
помогает этому автору
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
5
2
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Обожаю скумбрию! Спасибо, Ирочка, за новый рецепт!
25 апреля 2024 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!