Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Воздушные жареные пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали
Ингредиенты
- Воды 2,5 стак.
- Соли 1,5 ст. л.
- Сметаны 1 стак.
- Сухих дрожжей 1 ст. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Мука (около 1 кг или немного больше)
- Для начинки (как вариант):
- Вареный картофель
- Жареная луковица 1
- Немного молотого черного перца
- А также:
- Растительное масло для жарки
- Чеснок по желанию
- Сухая/свежая зелень по желанию
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Варим картошку.
2
Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их. 2.
3
Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом.
4
В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи.
5
Оставляем на 10 минут. 3.
6
В тесто добавляем сметану, соль и сахар. 4.
7
Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто.
8
Оставляем возле тепла подниматься. 5.
9
Готовое тесто разделяем на мячики. 7.
10
Каждый мячик раздавливаем в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожочек сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто). 8.
11
Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне. 9.
12
Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811988
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
