котлетки оладьи куриные с грибами

капуста , яйцо , крупа манная , лук , чеснок , зелень- обязательно , молотый перец

Для фарша: , печенки , репчатый лук , морковь , чеснок , картофель , мука , сода гашеная кипяча водой , соль , перец , Для соуса: , майонез , сметана , зелень

печень говяжья , морковь , лук , яйцо , соль , приправы , чеснок , мука , масло растительное , если котлеты готовить на сковороде , а не на пару