Минтай запечённый с морковью, горошком и томатами — это простое, но очень вкусное блюдо, которое идеально подойдёт для семейного ужина или лёгкого обеда. Нежная рыба в сочетании с яркими овощами создаёт гармоничный вкус, а аромат запечённых томатов придаёт блюду особую изюминку.
Этот рецепт отлично впишется в меню тех, кто следит за питанием, ведь минтай — низкокалорийный и богатый белком продукт. Морковь и зелёный горошек добавляют сладость и свежесть, а томаты придают лёгкую кислинку и сочность. Запекание в духовке сохраняет все полезные свойства ингредиентов, делая блюдо не только вкусным, но и полезным.
Подавать минтай с овощами можно как самостоятельное блюдо или с лёгким гарниром — например, с отварным рисом или картофельным пюре. Украсьте его свежей зеленью, и ваш ужин превратится в маленький кулинарный праздник.
Попробуйте приготовить этот простой, но эффектный рецепт — он точно порадует вас и ваших близких!
