Овощной салат с рукколой - рецепты с фото

Овощной салат с рукколой

Овощной салат с рукколой — это свежесть, хруст и польза в каждой ложке! Этот легкий и вкусный салат идеально подходит для здорового перекуса, ужина или даже праздничного стола. Руккола с ее пикантной горчинкой прекрасно сочетается с сочными овощами, создавая гармонию вкусов и текстур. Такой салат — отличный выбор для тех, кто следит за питанием, ведь он богат витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Добавьте к рукколе яркие помидоры, хрустящие огурцы, сладкий перец или нежные авокадо — и получите настоящий витаминный взрыв. Заправьте его оливковым маслом с лимонным соком или бальзамическим уксусом, чтобы подчеркнуть натуральный вкус ингредиентов. Овощной салат с рукколой — это не только полезно, но и очень красиво. Его можно подать как самостоятельное блюдо или дополнить мясом, рыбой или сыром для более сытного варианта. Попробуйте приготовить этот салат — и он станет вашим любимым блюдом в любое время года!