перцы на гриле

одну х литровую сало свежее , на рассол: , вода , соль не йодированная , перец горошек душистый , лавровый лист , на второй этап, для ароматизации сала: , чеснок , молотый черный , красное чили перцы

свинина на мозговой кости , картофель , морковь , лук , свиное сало , томатная паста , квашеная капуста , перцы горошком , укроп , соль

куриное филе , соевый соус , капуста , сливки , яйцо , миндаль , панировочные сухари , мука , перцы болгарские , закуска на шпажках « ежик » - куриное филе , обжаренное в панировке , перец болгарский , оливка