Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закусочный "Ёжик"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Ингредиенты
- Куриное филе - 160 г
- Соевый соус - 1 ст. л
- Капуста - 1/3 кочана (у меня был кочан весом 3 кг)
- Сливки 10% - 1,5 ст. л
- Яйцо - 1 шт
- Миндаль - 10 шт
- Панировочные сухари - 1/3 стакана
- Мука - 1,5 ст. л
- Перцы болгарские (4 цвета) - по 1/5 шт. каждого цвета
- Закуска на шпажках «Ёжик» - куриное филе, обжаренное в панировке, украшенное болгарским перцем и оливкой
Шаги приготовления
78
человек планируют готовить
1
Куриное филе режем на кусочки 2 на 3 см.
2
Добавляем соевый соус, черный молотый перец, оставляем мариноваться на 30 минут.
3
На мелкой терке натираем миндаль, смешиваем миндальную стружку с панировочными сухарями.
4
Яйцо взбиваем вилкой, солим по вкусу, вливаем сливки, перемешиваем и всыпаем муку.
5
Кусочки курицы обмакиваем в яичную смесь, далее в миндальные сухари, и обжариваем на растительном масле на среднем огне минут 5.
6
Перцы нарезаем квадратами 2 на 3 см.
7
От капусты отрезаем треть, укладываем её на листья салата, по краям укладываем дольки лимона, прикалываем кусочки курицы к капусте.
8
Далее нанизываем квадратик перца (стараемся разбрасывать цвета), венчаем оливкой, и так покрываем закусками на шпажках всего "Ёжика".
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792165
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
