Порадуйте гостей закуской из курицы «Камыши»

Name: Порадуйте гостей закуской из курицы «Камыши»
Ingredients: куриного филе; сыра; яйца; панировочных сухарей; сладкой или солёной соломки; лук перьями и укроп; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мир Вкуса Инфо

Красивое и вкусное блюдо, когда в доме ждут гостей. Они придут в восторг от эффектного...

Ингредиенты

куриного филе 500 грамм
сыра 100 грамм
яйца 4
панировочных сухарей 150 грамм
сладкой или солёной соломки 8 штук
лук перьями и укроп по вкусу
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе куриной грудки нарезаем тонкими полосками. Отбиваем их с двух сторон. Солим и перчим каждый кусочек.

Сыр натираем на мелкой тёрке. Добавляем мелко нашинкованный укроп и лук перьями.

В миске слегка взбиваем одно яйцо. Добавляем в массу сыру и подготовленную зелень. Аккуратно перемешиваем. Наша начинка для закуски «Камыши» готова!

На каждый кусочек куриного филе выкладываем немного сырной начинки. Сворачиваем всё в рулетик. Так поступаем со всеми кусочками филе.

Оставшиеся три яйца слегка взбиваем в отдельной миске. В отдельную тарелку высыпаем панировочные сухари. Все куриные рулетики опускаем сначала в яичную массу, затем – в сухари. И ещё раз повторяем: обмакиваем в яичной массе и сухарях.

Готовить «камыши» нужно в духовке. Для этого форму для запекания застилаем пергамином и немного промазываем растительным маслом. Укладываем куриные рулетики.

Выпекаем заготовки в духовке 25-30 минут при 180 градусах. Можно сверху слегка сбрызнуть растительным маслом.

Слегка остывшие заготовки превращаем в камыши. Для этого из солёной соломки делаем стебель камыша. А из лука перьями формируем листики камыша.

Куриная закуска «Камыши» эффектно разнообразит праздничный стол! Приятного аппетита и отличного праздника!

...