Как на праздник подать закуску «Пенёчки»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мир Вкуса Инфо
Если Вы любите на праздники готовить холодные закуски, то этот рецепт стоит добавить в...
Ингредиенты
свинины 250 грамм
шампиньонов 50 грамм
яйца 3
лука 1 головка
муки 30 грамм
сухари панировочные
соль, перец, зелень по вкусу
масло растительное для жарки
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Начнём с обжарки мелко нашинкованного лука с грибами. Затем в отдельной миске взобьём яйца, добавив туда мелко порубленную зелень, подготовленные грибы с луком и муку. Хорошо перемешаем.
2
Обжариваем приготовленные рулеты на сковороде с растительным маслом, поворачивая их по мере необходимости.
3
Мясо режем на кусочки и отбиваем их с двух сторон. Посолив и поперчив, вкладываем на них омлет и плотно сворачиваем в рулет. Фиксируем зубочисткой, чтобы рулет не раскрутился.
4
Обваливаем в муке, затем перекладываем в яйцо и обваливаем уже в сухарях.
5
Обжариваем приготовленные рулеты на сковороде с растительным маслом, поворачивая их по мере необходимости.
6
А затем обжаренные рулеты складываем в форму для запекания. Накрываем их фольгой и ставим в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.
7
Когда рулеты слегка подостынут, освобождаем их от шпажек и разрезаем на пополам.
8
Выкладываем на листья салата, украшаем зеленью или другими овощами (нарезкой из перчиков, помидоров).
9
Закуска «Пенёчки» готова! Приятного праздника и аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871538
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!