Фаршированные шампиньоны

Name: Фаршированные шампиньоны
Ingredients: Шампиньоны свежие 8 штук (крупные); Куриный фарш 100-120 грамм; Лук 1 штука; Сыр твердый 60-80 грамм; Майонез 1-2 чайных ложек; Растительное масло 2 ст. ложки; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🤟Ксенька🤟

Как мини-закуска само то🤤 пальчики оближешь! #марафон #шампиньоны #запеченыегрибы...

50мин

Ингредиенты

Шампиньоны свежие 8 штук (крупные)

Куриный фарш 100-120 грамм

Лук 1 штука

Сыр твердый 60-80 грамм

Майонез 1-2 чайных ложек

Растительное масло 2 ст. ложки

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы вымойте и очистите от наружной пленки. Осторожно извлеките ножки грибов так, чтобы шляпки остались невредимыми. Внутри шляпки удалите коричневые перепонки. Ножки грибов порежьте кубиками, лук очистите и тоже мелко нарежьте. Обжарьте грибы с луком до готовности на растительном масле с щепоткой соли.

Подготовленные шляпки шампиньонов посолите внутри и оставьте на 5-7 минут. В глубокой мисочке смешайте куриный фарш с жареными грибами, луком, солью, майонезом и половиной тертого сыра. Перемешайте до однородного состояния.

Наполните шляпки шампиньонов фаршем. Плотно утрамбуйте фарш, чтобы он равномерно распределился внутри гриба. Поставьте грибы в горячую духовку, запекайте их при 200 градусах 15-20 мин. Теперь достаньте шампиньоны, посыпьте щедро с горкой тертым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут, чтобы расплавился сыр.