картофеленые отварить в кожуре, яйца отварить, куриное филе, некоторые добавляют редис, но я его не люблю, не добавляю, зелень, заправка может быть на ваш вкус . это, квас, сметана, вода, кефир . я делаю далеко не полезный, майонез, кипяченая охлажденная вода, лимонный сок