Русская кухня Обед

Летняя окрошка

Name: Летняя окрошка
Ingredients: средних картофелены отварить в кожуре; крупных яиц отварить; крупный, или 2 средних огурца; куриного филе (отварное); Некоторые добавляют редис, но я его не люблю, потому и не добавляю; зелени (у меня укроп и зелёный лук с огорода); Заправка:; Заправка может быть любой на ваш вкус. Это и квас, и сметана+вода,и кефир. Я делаю далеко не полезную 🙈; Майонез+кипячёная охлаждённая вода+ 3 столовые ложки лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Седлецкая ✈️

#стряпняседлецкой

50 минут

Ингредиенты

средних картофелены отварить в кожуре 3 шт

крупных яиц отварить 3 шт

крупный, или 2 средних огурца 1 шт

куриного филе (отварное) 1/2 часть

Некоторые добавляют редис, но я его не люблю, потому и не добавляю

зелени (у меня укроп и зелёный лук с огорода) Пучок

Заправка:

Заправка может быть любой на ваш вкус. Это и квас, и сметана+вода,и кефир. Я делаю далеко не полезную 🙈

Майонез+кипячёная охлаждённая вода+ 3 столовые ложки лимонного сока

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезанные ингредиенты заправляем майонезом, как обычный салат, так, чтобы прям срочно было. В воду добавляем сок лимона, соль, перец. (Примерно 3 стакана воды). Выливаем в смазанные майонезом ингредиенты в воду с лимоном и перемешиваем.

Добавляем зелень и убираем в холодильник на пару часов, чтобы блюдо настоялось.

...