полпеттоне polpettone

говядина , второй сорт , жирок , жилки , фарш говяжий , хлебные крошки , сыр твердый , яйцо , томаты в собственном соку , перец болгарский , морковь , лук , чеснок

вода , пассаты из томатов , фарш свиной , панировочные сухари , тертый пармезан , яйца , петрушка , перец болгарский , перец чили , чеснок , базилик , соль , перец