Постная шаурма - рецепты с фото

Стандартный
Премиум поиск
sort-icon
Время
Ингредиенты
Фотоотзывы
Автор
Фото/Видео
13 рецептов найдено
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Постная выпечка: пироги, булочки, печенье, кексы
Она получается вкусной и нежной. Многие с удовольствием готовят постную выпечку в обычные дни.
Постная выпечка: пироги, булочки, печенье, кексы
Премиум поиск сэкономит время. Попробовать
Дальше
1 2

Постная шаурма

Постная шаурма — это быстрый способ приготовить сытное и яркое блюдо без мяса, молочных продуктов и яиц. Идеально подходит для поста, веганского меню или лёгкого ужина. Вкус зависит от сочности овощей и ароматного соуса.

Основа: три простых слоя вкуса

1. Лаваш или альтернатива
Используйте обычный лаваш, армянский лаваш или питу. Для лёгкого варианта подойдут большие листья салата или пекинской капусты.

2. Овощная начинка — два варианта

  • Свежие овощи: тонко нашинкованная капуста, морковь, огурец, зелень.
  • Зажаренные овощи: болгарский перец, баклажан, грибы, лук, обжаренные на масле с зирой и паприкой до мягкости.

3. Соус для связки вкуса
Выберите один:

  • Чесночный: тхина (кунжутная паста) + лимонный сок + вода.
  • Овощной: пюре из отварной свёклы или авокадо с чесноком.
  • Острый: томатная паста + хлопья чили.

Как приготовить быстро

Обжарьте овощи для тёплой начинки. Смажьте лаваш соусом. Выложите сначала тёплые, потом свежие овощи. Заверните и обжарьте шов вниз на сухой сковороде 2-3 минуты до хруста.

Главные преимущества

  • Готовится за 15 минут.
  • Сытное и полезное блюдо.
  • Позволяет использовать любые сезонные овощи.

Постная шаурма — это удобный формат для вкусного и честного перекуса без компромиссов во вкусе.