русская уха

рыба потрошёная без головы , лук репчатый , масло оливковое , мука пшеничная , сок лимона , зелень чабрец , укроп , кинзы , лавровый лист , чеснок , гвоздика - бутон , перец острый , перец белый , имбирь молотые , соль

ерши , паюсная икра , петрушка , сельдерей , репчатый лук

петух , стерлядь , лук , корень петрушки , картофель , укроп , соль , перец черный