Стифадо по гречески из кролика - рецепты с фото

Стифадо по гречески из кролика

Стифадо по-гречески из кролика — это настоящее кулинарное путешествие на солнечные острова Эгейского моря. Это блюдо с богатой историей, которое греки готовят уже несколько столетий, сочетает в себе нежное мясо кролика, томленое в ароматном соусе с вином, специями и мелкими луковицами. **Почему стоит попробовать стифадо?** Это блюдо — идеальный баланс вкусов: сладость лука, кислинка винного уксуса, глубина специй и нежность мяса. Оно прекрасно подойдет для семейного ужина или особого случая, когда хочется удивить гостей чем-то необычным. **Как подавать стифадо?** Традиционно его сервируют с картофельным пюре, рисом или свежим хлебом, чтобы впитать насыщенный соус. Украшают веточками свежей зелени — так блюдо выглядит еще аппетитнее. Если вы любите средиземноморскую кухню или хотите открыть для себя новые вкусы, греческий стифадо из кролика — отличный выбор. Попробуйте приготовить его дома и почувствуйте атмосферу греческой таверны у себя на кухне!