тушеная брюссельская капуста

картофель , грибы , коньяк , морковь , куриный бульон , яичный желток , слоеное тесто , замороженный горошек , тушёная , молоко , репчатый лук , масло сливочное , мука , соль , перец черный , шалфей , тимьян , петрушка