туш ные говяжьи хвосты

свиные уши , свиные хвосты , грудка куриная , морковь , лук , гвоздика , перец душистый , лавровый лист , соль , чеснок , вода

рулька свинная , уши , копыта , хвосты свинные , лук , морковь

спагетти , масло оливковое , сырые хвосты тигровых креветок , молодые зелёного горошка , порезанные по диагонали , листы молодого шпината , кориандр , Для соуса с креветками и чили:  , несоленое масло , сырые креветки с головами , хвосты , вода , красный чили , порезанный пополам , армьняк