Домашний холодец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Никогда не варила из такого набора субпродуктов холодец. Решение пришло спонтанно....
Ингредиенты
- Свиные уши 2 шт
- свиные хвосты 5 шт
- филе грудка 1 курицы
- морковь 1 шт
- луковица 1 шт
- гвоздика 3 бутона
- душистый перец 5 горошин
- лавровый лист 5 шт
- соль по вкусу
- чеснок по вкусу
- вода 2 литра
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Уши и хвосты залить на час холодной водой. Затем слить, промыть. Уложить в кастрюлю, добавить 2 литра воды и варить на медленном огне с закрытой крышкой холодец 6 часов.
2
Через 2 часа варки добавить специи, лук и морковь.
3
За полтора часа до окончания готовки, положить в бульон куриную грудку и соль по вкусу.
4
По истечении времени. Выключить огонь. Бульон процедить. Мясо разобрать, смешать с рубленным чесноком.
5
Разлить по удобным для вас формам.
6
Украсить. Остывший холодец убрать в холодильник до полного застывания.
7
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871561
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!