Холодец из куриного мяса с овощами. #чемпионатмира #россия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Макаревич
Домашний, вкусный холодец своими руками станет украшением стола! Быстро, легко и сытно!
1 час
6 порций
Ингредиенты
- мяса курицы (по желанию говядины) 300 гр
- Зелень-петрушка
- горошин чёрного перца Несколько
- Соль
- желатина 20 гр
- консервированного горошка 3 ст.л
- По желанию несколько ягод клюквы
- По желанию белок яиц (я не добавляла) 2 шт
- Лавровый лист 1 шт
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Мясо отварить. Курицу 30 мин (говядину 1 час). 500 гр бульона понадобится для дальнейшего использования.
2
За 15 мин до конца варки положить лавровый лист, перец горошком и посолить. Бульон не сливать.
3
В любую форму из стекла, эмали, силикона порционную или общую выложить на дно зелёный горошек, клюкву, зелень, по желанию мелко порезанный белок яйца(я не добавляла).
4
Нарезать мелко мясо. Добавить в форму.
5
Взять 500 гр бульона в котором варилась курица, процедить.Добавить 20 гр желатина, следуя инструкции на желатине. И залить мясо с овощами.
6
Поставить в холодное место на 7-12 часов до полного застывания, но не в морозилку. Лучший вариант остудить на столе и убрать в холодильник на ночь.Приятного аппетита! 🍴
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871566
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!