Заливное из индейки🍲

Индейку залить водой и довести до кипения, слить воду. Залить чистой водой, положить луковицу и морковь целиком и оставить томиться на небольшом огне 2 часа, посолить.

Желатин приготовить по инструкции на упаковке и влить в теплый бульон, хорошо перемешать. Немного остудить.

Далее можно плотно сложить желаемые ингредиенты в форму, залить бульоном и убрать в холодильник застывать.

Или, если хотите сделать какую-то композицию, то:

➝ Налить в форму тонкий слой бульона, поставить в холодильник, дать немного схватиться.

➝ Выложить желаемые ингредиенты, залить небольшим количеством бульона и снова убрать в холодильник.

➝ Повторять с каждым слоем или выложить красивый верх, а потом сложить всё остальное и залить бульоном.

➝ Оставить в холодильнике до полного застывания.

➫ ➬ Можно добавить разноцветный перец кубиком, маслины, кукурузы, ягоды брусники🍒

♡ Приятного аппетита!