Заливное из курицы с овощами

Name: Заливное из курицы с овощами
Ingredients: Курица любые части, у меня было 3 бедра; луковица; морковь; Замороженные овощи :; у меня были - брокколи, стручковая фасоль, зелёный горошек; зуб.чеснока; Укроп свежий или сушеный; быстрорастворимого желатина; Любимые специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Просто, красиво, а самое главное полезно и очень низкокалорийно)))

Ингредиенты

Курица любые части, у меня было 3 бедра

луковица 1

морковь 1

Замороженные овощи :

у меня были - брокколи, стручковая фасоль, зелёный горошек

зуб.чеснока 2

Укроп свежий или сушеный

быстрорастворимого желатина 20 г

Любимые специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищаем курицу от кожи и лишнего жира. Для вкуса в бульон добавляем луковицу, целую морковь и специи. Варим 1,5-2 часа на медленном огне.

Овощи можно брать как свежие, так и замороженные. Отвариваем их 10 минут.

Когда курица готова, режем её мелко, или разбираем на волокна. Из бульона достаем лук, можно и оставить кто любит, я убрала. Морковь нарезаем на тонкие кружочки.

В форме собираем наше заливное: первый слой морковь, потом курица, дальше овощи, курица, овощи, посыпаем зеленью.

Бульон доводим объёмом до литра, в тёплый бульон добавляем быстрорастворимый желатин, мелко нарезанный чеснок, хорошо мешаем, чтобы желатин растворился.

Заливаем наше заливное бульоном и на 6 часов в холодильник.

Когда хорошо застыло, выкладываем из формы. Приятного аппетита, можно есть даже на ночь, минимум калорий, источник белка и коллагена, плюс польза овощей!

...