Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Холодец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Шамак
#премиябыстровкусно #премия #смачна #7чудесотCookpad #Витебск #застолье #кукпад2...
Ингредиенты
- свиная ножка 1 шт
- говяжьего хвоста 1 шт
- Пару кусочков индейки
- Лавровый лист 1 шт
- горошины душистого перца 3
- Замороженая зелень укропа
- ч л базилика
- Черный молотый перец
- морковь 1 шт
- Чеснок на своё усмотрение
- Соль
- Репчатый лук 1 шт
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Берём свиную ножку, хорошо моем и чистим. В кастрюлю помещаем промытые кусочки для холода, заливаем водой,чтобы покрылись, добавляем соль. На 5 л объемом кастрюлю воды нужно 3 л. Когда будет вода закипать,пену убираем. Холодец варим 5-6 часов.
2
Когда будет готово,достаем из кастрюли мясо, кости, отделяем мясо от костей и нарезаем его мелко. Нарезанные морковь и лук, зелень укропа и базилика помещаем вместе с мясом снова в кастрюлю, в конце добавляем лавровый лист и перец горошком и варим покуда не доварятся овощи. Готовый холодец разливаем по тарелкам добавляем нарезанный чеснок и ставим в холодильник. Всем приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97731
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
