Холодец классика и с агар агаром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
Какой же новогодний стол обходится без холодца? Сегодня я предлагаю два очень вкусных...
Ингредиенты
- свиные ножки 2
- говядины 800 г.
- воды 2,5 л.
- луковица 1
- лавровых листа 3
- чеснока 2 зубчика
- чёрного и белого перца по 10 горошин
- соли 1 ст. л.
- корня пастернака 1 ч. л.
- агар-агара 1,5 ч. л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Варим мясные продукты с луковицей. Снимаем пену. Крышкой не накрываем. Добавляем лаврушку, приправы. Через 30 мин убираем лук, лаврушку и приправы. Накрываем крышкой. Варим 2 часа (я готовил в скороварке).
2
Вынимаем мясо, разбираем на волокна. Делаем холодец в пластиковой бутылке: кладем кусочки мяса, перец добавляем, порезанный чеснок, мясо. Полбутылки мяса, далее наливаем бульон до половины. Закрываем крышкой и перемешиваем. Охлаждаем.
3
Подробный рецепт в видео. Приятного просмотра.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91292
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!