Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска из свиных шкурок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
Просто, дёшево, очень вкусно, да ещё и полезно! Если вы любите холодец, студень и...
Ингредиенты
- - Свиные шкурки (без сала) 1 кг
- - Лавровый лист 2 шт
- - Специи для свинины 10-12 г
- - Чеснок 5 зуб
- Соль По вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Со свиных шкурок срезать сало, хорошо промыть в тёплой воде, нарезать на средние прямоугольники. Сложить в кастрюлю, залить водой, добавить соль и лавровый лист. Довести до кипения, убрать образовавшуюся пену, убавить огонь до минимального (чтоб чуть-чуть кипело), накрыть крышкой и варить два с половиной часа.
Затем шумовкой извлечь шкурки в глубокую чашу, добавить мелко порубленный чеснок и специи. Хорошенько перемешать.
2
Переложить в форму, накрыть пищевой плёнкой, сверху прижать дощечкой, или тарелкой подходящего размера на которую положить груз.
Когда шкурки остынут, отправить эту конструкцию в холодильник на ночь. А утром нарезайте и получайте удовольствие! Кстати такая закуска будет не лишней и на праздничном столе! Более подробно в видеорецепте.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792196
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
