Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиные ушки по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Отличная закуска для тех, кто любит острую кухню.
Ингредиенты
- Уши свиные 2-3 шт.
- Гвоздика 3 шт.
- Перец душистый 3 шт.
- Лист лавровый 1 шт.
- Морковь 3 шт.
- Чеснок 5 зубчиков
- Соус соевый 1 ч. л.
- Уксус 1 ч. л.
- Кипяток 4 ч. л.
- Масло растительное 50 мл
- Соль по вкусу
- Красный молотый перец по вкусу
- Кориандр по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Ушки залить кипятком на 30 мин, затем вынуть и хорошо почистить ножом. Далее залить холодной водой и варить до готовности 1 ч. За 15 мин до окончания варки добавить гвоздику, душистый перец, лавровый лист и соль.
2
Готовые ушки охладить и нарезать тонкой соломкой.
3
Морковь натереть на терке для моркови по-корейски.
4
В сковороду или казан налить немного растительного масла, хорошо его разогреть, добавить морковь, спассеровать ее 1,5-2 мин, затем добавить нарезанные ушки, быстро все перемешать и жарить еще 1-2 мин, постоянно помешивая.
5
Выложить все содержимое в глубокую миску, добавить красный перец, кориандр, уксус, кипяток, соевый соус, досолить по вкусу и выдавить через пресс заранее приготовленный чеснок. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник на 3-4 ч.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91260
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
3
0
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
