Свиные уши с маринованным имбирём и васаби

Name: Свиные уши с маринованным имбирём и васаби
Ingredients: свиных уха; чеснока; зелёный лук; перец красный; перец чёрный горошком; лавровых листа; соль; соевого соуса; васаби или аджики; маринованный имбирь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#пробуйновое #закуска Эксперименты на кухне продолжаются! Сегодня у меня свиные уши в...

Ингредиенты

свиных уха 2 шт

чеснока 4 зубчика

зелёный лук

перец красный

перец чёрный горошком

лавровых листа 2 шт

соль по вкусу

соевого соуса 50 мл

васаби или аджики 1 чайная ложка

маринованный имбирь по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свиные уши помыть, почистить и сварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком до готовности. Это около часа - 1 час 20 минут. Остудить в бульоне.

Достать уши из бульона. В пластиковый контейнер по размеру уха вставить п /э пакет и положить одно ухо. Намазать его васаби или аджикой, посыпать перцем и подавить чеснок. Накрыть вторым ухом, закрыть пакет и убрать на 3-4 часа в холодильник.

Застывшие уши нарезать полосками и сложить в салатник. Добавить измельчённый зелёный лук, маринованный имбирь, порезанный соломкой и соевый соус. Накрыть салатник плёнкой и убрать на 2 часа в холодильник.

Пикантная закуска в азиатском стиле готова! Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗📸📝🤝🌹

...