Холодец с соусом чили
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила-ла 🌹🌹🌹
Люблю острый Чили, можно и с горчицей и уксусом кому, как вкуснее. 😋😋😋
Ингредиенты
- рулька свиная 1 шт
- ножки свиные 3 шт
- говяжья нога 0,5
- Морковь
- Лук
- Чеснока 8 зуб
- Соль
- Перец горошек 10 шт
- душистый перец 5 шт
- молотый перец 1 ч. л.
- лавр лист 4 шт
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Всё хорошо моем, распилим. Ещё промываем и ставим варить, как закипит снимаем пенку.
2
Убавляем огонь до минимума. Бульон не должен кипеть, а слегка пузыриться. Оставляем на 6 часов.
3
Добавляем морковь, лук. (лук не чистим) перец горошек, душистый перец, лавр лист., солим, и ещё варим 3 часа. Охлаждаем.
4
Сливаем бульон процеживаем.
5
Мясо обираем. Я прокручиваю на мясорубке с чесноком + перец молотый. Разводим до нужной консистенции.
6
Разливаем по контейнерам. Убираем в холодильник.
7
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99542
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!