🌷Заливное из языка с овощами 🌷

Name: 🌷Заливное из языка с овощами 🌷
Ingredients: язык (от поросюшки) можно любой; пластинки желаьтина; варен морковки; яйцо; зелёного горошка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила-ла 🌹🌹🌹

Заливное всегда празднично, вкусная подача.

Ингредиенты

язык (от поросюшки) можно любой 1 шт

пластинки желаьтина 1-2 шт

варен морковки 1 шт

яйцо 1

зелёного горошка 3 ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Язык хорошо моем и ставим вариться после закипания снимаем хорошо пенку, и убавляем нагрев,варим до готовности часа 2, за полчаса до готовности кладем морковку,маленькую луковицу не очищенную, соль,перец горошком и корень сельдерея,лавров лист. Отвариваем яйцо. Замачиваем листы желатина.

Вынимаем язык и заливаем холодной водой,чтобы хорошо чистился. Бульон процеживаем, пробуем на вкус если нужно то доводим до вкуса.

Вводим желатин и ставим охлаждаться.Язык нарезаем соломкой или кубиком.морковку и яйцо нарезаем дольками и улаживаем в формочки,добавляем зелёный горошек,затем язык. Сверху заливаем охлаждённым бульоном.и ставим в холодильник.на несколько часов до готового состояния. Подаём с горчицей, с чесночным соусом. Приятного аппетита.

...