Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Уха из пеленгаса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
Я купила небольшую рыбку и очень захотелось приготовить уху. Хотя филе рыбы я оставила...
Ингредиенты
- Голова, хвост и плавники от пеленгаса
- Вода 750 мл
- лука 1 головка
- морковь 1
- Зелень укропа, зелёного лука
- Перец молотый черный, душистый перец, черный перец горошек
- Кориандр в зернах, лавровый лист, соль
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Разделываем рыбу, удаляем жабры и внутренности. Голову, хвост и плавники, а также, позвоночник кладём в кастрюлю, заливаем водой, чтобы покрыла, и ставим на огонь. Даже печень положила, она такая свежайшая, целая. Сначала варим на среднем огне, как закипит, убираем огонь до минимума. Добавляем целую головку лука, морковь нарежем, добавим перец, соль и все специи. Варим до готовности рыбы. В конце добавляем зелень.Убираем лавровый лист и луковицу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99553
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
