Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ассорти мясное заливное (2)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Окорок нежирный 50 г
- Язык отварной 50 г
- Курица отварная 50 г
- Мясо жареное или отварное 30 г
- Бульон мясной 1/2 стак.
- Желатин 1 ст. л.
- Перец сладкий красный
- Морковь отварная 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Зелень петрушки или укропа 4 вет.
Шаги приготовления
151
человек планирует готовить
1
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды.
2
Приготовьте мясное желе, как в рецепте «Язык заливной».
3
Язык, мякоть птицы, окорок и мясо нарежьте тонкими ломтиками.
4
В формы налейте мясное желе слоем 5 мм и охладите.
5
На слой желе разложите мясные продукты.
6
Оформите фигурно нарезанными ломтиками моркови, огурца, перца, зеленью.
7
Вновь залейте тонким слоем желе и охладите.
8
Залейте оставшимся желе так, чтобы слой его был не менее 5 мм, охладите.
9
При подаче нарежьте порционными кусками.
10
Гарнируйте маринованными огурцами, консервированными или свежими овощами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812004
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
