1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фрикадельки из мяса кролика в картофельной шубке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тɐˈmarɐ
Дали мне тушки кролика и курицы, да набор для холодца. В морозилку убралось только одно...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории159 
0 %
11 г
0 %
7 г
0 %
13 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
59 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Фарша из кролика или курицы 250 г
- Картофеля очищенного 500 г
- Яйцо 1
- Сливочного масла 10 г
- Сметаны 2 ст. л.
- Воды 50 мл
- Трав 1 ч. л.
- Сыра 30 г
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Добавить в фарш соль и перец по вкусу. Перемешать, сформировать шарики величиной с грецкий орех. Картофель натереть на крупной терке, добавить соль, перец, яйцо-перемешать. Форму смазать сливочным маслом.
2
Положить на ладонь немного картошки, на неё фрикадельку из фарша, сверху ещё картошки. Сформировать колобок обжимая его руками слегка. Будет выделяться жидкость. Я картошку переложила на сито и над ним делала колобочки.
3
Готовые колобки выложить в глубокую сковороду. Получилось 8 штук. В миску положить сметану, травы (у меня итальянские), натертый на мелкой терке сыр и перемешать всё с водой. Полить сверху колобки, чтоб часть сыра осела на них. Поставить в разогретую до 180 градусах духовку на 45 минут. Через 30 минут я долила немного воды. При подаче подать сметану, посыпать зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792169
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
