Нежнейшие фрикадельки из индейки

Name: Нежнейшие фрикадельки из индейки
Ingredients: гр Фарш индейки; гр Кабачок; Яйцо; Лук; Чеснок; ст.л Панировочные сухари; по вкусу Соль, специи; Сливочный соус; Вода; ст.л Сметана; ст.л Крахмал или мука; ч.л Горчица; по вкусу Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна О

#фрикадельки #фрикаделькиизиндейки #индейка #осень #меню #менювыходногодня #кабачки

Ингредиенты

гр Фарш индейки 500
гр Кабачок 300
Яйцо 1 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
ст.л Панировочные сухари 3
по вкусу Соль, специи
Сливочный соус
Вода 1/2 стакана
ст.л Сметана 3
ст.л Крахмал или мука 0.5
ч.л Горчица 1
по вкусу Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и чеснок измельчить в блендере. Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 10 минут. Потом хорошо отжать.

Смешать фарш, кабачки, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, специи. Фарш отбить немного.

Сформировать маленькие фрикадельки, размером с грецкий орех и обжарить порциями со всех сторон на сильном огне.

Для соуса смешать все ингредиенты и залить фрикадельки, тушить на маленьком огне 10 минут. Подавать можно с любым гарниром получаются очень нежные и сливочные.