Нежнейшие фрикадельки из индейки

Name: Нежнейшие фрикадельки из индейки
Ingredients: гр Фарш индейки; гр Кабачок; Яйцо; Лук; Чеснок; ст.л Панировочные сухари; по вкусу Соль, специи; Сливочный соус; Вода; ст.л Сметана; ст.л Крахмал или мука; ч.л Горчица; по вкусу Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна О

#фрикадельки #фрикаделькиизиндейки #индейка #осень #меню #менювыходногодня #кабачки

Ингредиенты

гр Фарш индейки 500

гр Кабачок 300

Яйцо 1 шт

Лук 1 шт

Чеснок 2 зубчика

ст.л Панировочные сухари 3

по вкусу Соль, специи

Сливочный соус

Вода 1/2 стакана

ст.л Сметана 3

ст.л Крахмал или мука 0.5

ч.л Горчица 1

по вкусу Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и чеснок измельчить в блендере. Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 10 минут. Потом хорошо отжать.

Смешать фарш, кабачки, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, специи. Фарш отбить немного.

Сформировать маленькие фрикадельки, размером с грецкий орех и обжарить порциями со всех сторон на сильном огне.

Для соуса смешать все ингредиенты и залить фрикадельки, тушить на маленьком огне 10 минут. Подавать можно с любым гарниром получаются очень нежные и сливочные.