Нежнейшие фрикадельки из индейки

Ингредиенты

• Фарш индейки 500 г
• Кабачок 300 г
• Яйцо 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2 зуб.
• Панировочные сухари 3 ст. л.
• По вкусу соль, специи
• Сливочный соус
• Вода 1/2 стак.
• Сметана 3 ст. л.
• Крахмал или мука 0,5 ст. л.
• Горчица 1 ч. л.
• По вкусу соль