
Лёгкий суп с фрикадельками из кролика
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Елисеева🌳
#марафон #легкийсуп детское меню
Ингредиенты
- Мясо кролика 200 г
- Рис 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Зелень
- По вкусу соль
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Разделываем тушку. Кости укладываем в кастрюлю и варим бульон. Мякоть перекручиваем на мясорубке. Половинку луковицы так же перекручиваем.
2
Рис отвариваем до готовности, промываем и добавляем в фарш. Так же добавляем в фарш одно яйцо. Перемешиваем. Формируем фрикадельки.
3
В бульон пускаем порезанную соломкой морковь и полукольцами лук. Варим минут пять, затем пускаем порезанный кубиками картофель. Солим.
4
Даём супу закипеть и пускаем фрикадельки. Варим ещё минут десять на среднем огне. Подаём с зеленью.



4.911202
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями