Русская кухня Обед

Солянка

Name: Солянка
Ingredients: базового бульона; риса; картофелин; небольшие луковицы; моркови ср.размера; болгарского перчика; шт.маринованных огурчика среднего размера; Сухая аджика; Петрушка,укроп,базилик; Маслины черные без косточек вместе с соком 1баночка; видов мяса по 100 гр; У меня сегодня курица,кролик,говядина и свинина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#календарь #первыеблюда #мастерфото Красный суп, наваристый,душистый и очень вкусный...

Ингредиенты

базового бульона 2 л.

риса 60 гр.

картофелин 4

небольшие луковицы 3

моркови ср.размера 2

болгарского перчика 3

шт.маринованных огурчика среднего размера 5

Сухая аджика

Петрушка,укроп,базилик

Маслины черные без косточек вместе с соком 1баночка

видов мяса по 100 гр Несколько

У меня сегодня курица,кролик,говядина и свинина

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В бульон запускаю вымытый,замеченный рис.

Пока варится рис, нарезаю кубиками и запускаю в бульон отваренное мясо.

Очищаю и нарезаю кубиками картофель.И запускаю в бульон с рисом и мясом. Нарезаю 5 соленых огурчиков.

Для пережарки на небольшом количестве масла растительного припустить лук,морковь и перец,залить все 500 мл томата и протушить 10 минут.

В бульоне уже сварились рис и картофель, выложить поджарку,до закипания,огурчики и маслины вместе с соком. Прокипит 5 минут и добавить зелень. Посолить по вкусу.