Пп рассольник

Name: Пп рассольник
Ingredients: Морковь; Лук репчатый; Томатная паста; Чеснок; Перец болгарский; Укроп; Оливковое масло; Кролик; Овсяные хлопья долгой варки; Огурцы маринованные 3 мал кус; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мукминова

Вы любите рассольник? А в новом рецепте без картошки пробовали? Нет, тогда ловите...

Ингредиенты

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Томатная паста 50 гр

Чеснок 3 зуб

Перец болгарский 50 гр

Укроп 20 гр

Оливковое масло капля

Кролик 1 кус

Овсяные хлопья долгой варки 70 гр

Огурцы маринованные 3 мал кус

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим варить бульон. В это время шинкуем лук и морковь трём на тёрке. Отправляем обжариваться на капле оливкового масла. Мелко режем чеснок, болгарский перец, добавляем к зажарке. Огурец трём на тёрке и так же добавляем.

Обжариваем 3 минуты на медленном огне и добавляем томатную пасту. Всё тщательно перемешиваем. Как бульон сварится достаём кролика и даём немного остыть.

Далее нарезаем мелко и добавляем обратно к бульон, туда же добавляем зажарку и овсянку. Готовим ещё минут 5, добавить укроп и соль. Готово

...