Сырный суп с фрикадельками из филе кролика и потрохов

Name: Сырный суп с фрикадельками из филе кролика и потрохов
Ingredients: Фрикадельки:; Филе кролика; Печень, почки, сердце; Соль, черный перец, чеснок в гранулах по вкусу; яйцо 1; Приправа для курицы, паприка по вкусу; Суп:; Вода; Лук; Морковь; Сладкий перец; Плавленый сырок; Лапша; Петрушка; Лавровый лист; Куркума; Соль

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#домавкусно

Ингредиенты

Фрикадельки:

Филе кролика

Печень, почки, сердце

Соль, черный перец, чеснок в гранулах по вкусу

яйцо 1

Приправа для курицы, паприка по вкусу

Суп:

Вода

Лук

Морковь

Сладкий перец

Плавленый сырок

Лапша

Петрушка

Лавровый лист

Куркума

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе и потроха помыть и измельчить в измельчителе. Получается жидковатый фарш.

В фарш добавить специй и яйцо, хорошо перемешать. Готовый фарш переложить в кондитерский мешок.

Варим овощной бульон. В холодную воду добавляем две луковицы и лавровый лист. Даём воде закипеть и варим около 10 минут. Морковь и перец режим тонкой соломкой, добавляем в воду и варим около 10 минут.

В кипящий бульон выдавливаем по немного фарша. Варим суп до готовности фрикаделек.

К готовым фрикаделькам добавляем лапшу и натёртый плавленый сырок. Варим около 2 минут и выключаем. Добавляем зелень и оставляем на 30 минут чтоб суп настоялся и лапша дошла. Приятной аппетита!