Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп картофельный с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
#марафон Ни один обед в семье не обходится без первого блюда. Предлагаю вам рецепт...
Ингредиенты
- фарш мясной (любой) 300-400 гр
- картофеля 5-6 шт
- морковь (не крупная) 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- воды 3 л
- сливочное масло 50-70 гр
- соль, перец по вкусу
- лавровый лист
- зелень укропа, петрушки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Картофель нарезать мелкими кубиками. В кипящую воду бросить картофель и чуть подсолить. Варить картофель до полуготовности.
2
Фарш посолить, поперчить и скатать фрикадельки размером чуть меньше грецкого ореха. Добавить к супу и варить 10-15 минут.
3
Затем в суп добавить заправку. Сливочное масло растопить на сковороде (я использую топлёное масло, оно вкуснее), добавить мелко нарезанный лук, слегка его обжарить. Затем добавить морковь, натёртую на мелкую тёрку. Обжарить минут 10, но не давая зажарится луку.
4
Проварить суп с заправкой минут 7-10. За минуту до готовности посолить суп по вкусу, добавить лавровый лист (я пользуюсь молотым).
5
Добавить в суп измельчённую зелень и снять с огня. Дать супу настояться минут 10-15. При подаче по желанию в тарелку можно добавить молотый перец.
6
Прятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851689
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
