Холодец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом холодца. Блюдо вкусное и сытное.
Ингредиенты
- Рулька свинная или кусок свинины
- Уши, копыта, хвосты свинные
- Лук 1 шт
- Морковь большая 1 шт
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Под проточной водой вычистить и вымыть набор для холодца. В кастрюлю налить воды, положить набор и поставить вариться.
Если вы любите холодец пожиже, значит воды добавляете побольше. Сразу довести до кипения, после поставить на маленький огонь и варить около 5-6 часов.
За час до готовности добавить морковь и лук в шелухе. Шелуха придаст холодцу красивый цвет.
Перед тем как залить холодец в формы, разбираем набор от костей. Мясо рвем на куски, морковь нарезаем кружочками.
2
На дно формы выкладываем мясо, поверх кружок моркови, можно добавить петрушку для красоты.
Все заливаем юшкой и даем холодцу затянутся. Я оставляю обычно на ночь в холодном месте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821911
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!