Фокачча на закваске - рецепты с фото

Фокачча на закваске

Фокачча на закваске — это не просто хлеб, а настоящее итальянское искусство с воздушным мякишем и хрустящей корочкой. Этот традиционный плоский хлеб, приготовленный на натуральной закваске, покоряет своим насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Идеальный вариант для тех, кто ценит аутентичную выпечку с долгим брожением. Что делает фокаччу на закваске особенной? Ее пористая структура, легкая кислинка и золотистая корочка с капельками оливкового масла. Такой хлеб можно подавать как самостоятельную закуску, дополнять сырами, вялеными томатами или использовать в качестве основы для сэндвичей. Фокачча — универсальное блюдо, которое подойдет и для семейного ужина, и для дружеских посиделок. Ее можно украсить розмарином, морской солью или чесноком, создавая новые вкусовые сочетания. Попробуйте приготовить этот итальянский шедевр дома — и вы почувствуете, как простая выпечка превращается в кулинарное наслаждение!