Фокачча на закваске - рецепты с фото

74 рецепта найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Фокачча на закваске

стартер влажности, мука пшеничная, вода, опара вся, соль, масло растительное, помидоры, зелень, мак

Ekaterina K

Фокачча на закваске с сырной и чесночной намазкой

закваска, вода, пшеничная мука, пшеничная цельнозерновая мука, ржаная цельнозерновая муки, масло оливковое, соль, творог, сыр, яйцо, чеснок, укроп, базилик, петрушка

Марина

Фокачча на закваске с сырной и чесночной намазкой

Фокачча на закваске

активная закваска, мука высшего сорта, вода, масло оливковое, соль

Polivakh

Фокачча на бездрожжевой закваске

стартер, мука пшеничная с высоким содержанием белка, вода, мука, закваска - все количество, соль, сахар, масло оливковое, паприка, базилик, пармезан, оливки, томаты, тп

Chef Leili

Фокачча на ржаной закваске с вялеными томатами, оливками и розмарином

мука пшеничная, кефир, закваска на ржаной муке, масло оливковое, масло сливочное, соль, соль морская, сахар, оливки, розмарин, черный свежемолотый перец, хрустящий жареный лук, чеснок

Васянович Светлана

Фокачча на ржаной закваске с вялеными томатами, оливками и розмарином

Фокачча на остатках закваски

закваска ржаная влажности, вода, мука пшеничная, соль, патока мальтозная, дрожжи сухие, сухой чеснок, масло растительное, ароматные травы

Ekaterina K

Фокачча на остатках закваски

закваска ржаная, мука пшеничная, вода, соль, сироп глюкоза, дрожжи сухие быстро действующие, сухой чеснок в порошке, масло растительное, тимьян, заатар

Ирина Шляховая

Фокачча на остатках закваски

опара, остатки закваски влажности, мука пшеничный высший сорт, вода, тесто, пшеничная цельнозерновая мука, мука пшеничный сорт, соль, масло оливковое, томаты черри

GiSoun

Фокачча

активная закваска, вода, просеянная мука, морская соль, масло оливковое, чеснок, свежий розмарин

Olessya Green

Фокачча

пшеничная закваска влажность, мука вс, мука цз, вода, соль, масло оливковое, вяленые томаты, сулугуни, розмарин

Лидия

Фокачча на минеральной воде

вода газированная, мука, дрожжи, сахар, соль, масло оливковое, розмарин, помидоры черри

Также ищут:

мука, сыворотки, дрожжи, масло оливковое, соль, сахар, маслины, сухие травы, чеснок

Наталья ГраНатка

Дальше

1 2 3 4 5 6 7

Фокачча на закваске

Фокачча на закваске — это не просто хлеб, а настоящее итальянское искусство с воздушным мякишем и хрустящей корочкой. Этот традиционный плоский хлеб, приготовленный на натуральной закваске, покоряет своим насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Идеальный вариант для тех, кто ценит аутентичную выпечку с долгим брожением. Что делает фокаччу на закваске особенной? Ее пористая структура, легкая кислинка и золотистая корочка с капельками оливкового масла. Такой хлеб можно подавать как самостоятельную закуску, дополнять сырами, вялеными томатами или использовать в качестве основы для сэндвичей. Фокачча — универсальное блюдо, которое подойдет и для семейного ужина, и для дружеских посиделок. Ее можно украсить розмарином, морской солью или чесноком, создавая новые вкусовые сочетания. Попробуйте приготовить этот итальянский шедевр дома — и вы почувствуете, как простая выпечка превращается в кулинарное наслаждение!