avatarlogo-textlogo-premium

Коллекция Баклажаны на зиму: вкусно, просто, по-домашнему

Любите баклажаны и хотите наслаждаться их вкусом круглый год? Эта коллекция поможет заготовить баклажаны на зиму вкусно, просто и без лишних затрат. Здесь вы найдёте лучшие рецепты с фото: баклажаны по-корейски, в аджике, с чесноком, острые закуски и деликатесные салаты. Все рецепты проверены, понятны и рассчитаны на домашние условия. Удобная подборка поможет сохранить вкус лета и наполнить зимние вечера ароматными блюдами. Откройте для себя вкусные и недорогие заготовки из баклажанов!

Видеорецепт

По этим рецептам часто готовят

Как правильно заморозить баклажаны

Замораживать баклажаны сырыми не рекомендуется, так как после разморозки сырые баклажаны становятся жесткими, невкусными и у них портится аромат. Лучше их предварительно отварить, обжарить или запечь в духовке, а уже потом заморозить. Так вы сохраните натуральный вкус и аромат баклажанов.

Баклажаны по-корейски
Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
Баклажаны на зиму
валентина егорова 🏃‍♂️
Баклажаны на зиму с морковью и перцем
Светлана Шнаревич (Слипченко)
Баклажаны на зиму с болгарским перцем
Светлана Шнаревич (Слипченко)
Баклажаны в аджике
Лана Вкусная

Интересные коллекции

Популярные заготовки из баклажанов

Маринуют баклажаны в рассоле или и в масле. Предварительно их можно запечь в духовке или на костре. С ароматом дыма ваша заготовка будет невероятно аппетитной. Баклажаны отлично сочетаются с помидорами, болгарским перцем, луком, морковью, чесноком.

Попробуйте такие закуски, как "Тёщин язык", острые баклажаны "Огонёк", маринованные баклажаны со вкусом грибов. Очень насыщенный и яркий вкус у квашеных фаршированных баклажанов. В качестве начинки для них берут морковь, капусту, помидоры, болгарский перец, чеснок, зелень.