Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Острые баклажаны на зиму. Невероятная овощная закуска
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусная кухня. Простые рецепты
Простой рецепт аппетитной закуски из баклажанов на зиму с перцем и чесноком. Прекрасно...
Ингредиенты на 5 пол литровых банок
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
73
0 %
2 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
12 г
0 %
7 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сладкого перца 800 г
- Баклажанов 1 кг
- Репчатого лука 250 г
- Чеснока 1 гол.
- Воды 750 мл
- Томатной пасты 200 г
- Маленького или 1/4 большого лимона 1/2
- Уксуса 9% 35 мл
- Подсолнечного масла 50 мл
- Соли или по вкусу 1 ст. л.
- Сахара или по вкусу 3 ст. л.
- Сухой аджики 1 ст. л.
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Сладкий перец чищу, нарезаю крупной соломкой, баклажаны - столбиками.
2
Четверть крупного лимона нарезаю тонкими слайсами (если лимон маленький, то беру половину). Лук чищу и шинкую полукольцами.
3
В кастрюле с толстым дном развожу в воде томатную пасту, высыпаю овощи.
4
Ставлю на огонь и довожу до кипения. Добавляю сахар, соль, сухую аджику, уксус, подсолнечное масло. Перемешиваю и варю 40 минут.
5
За 10 минут до окончания варки добавляю лимон и измельченный чеснок.
6
Раскладываю в стерилизованные банки и закатываю.
7
Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99556
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
