1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Закусочные баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия Василенко
#закуска #заготовки #баклажан
1 час
6
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории90 
0 %
2 г
0 %
6 г
0 %
10 г
0 %
7 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажаны 1,5 кг
- Перец сладкий 700 г
- Перец острый 1 шт.
- Помидоры 1 кг
- Чеснок 1 гол.
- Уксус 9% 70 мл
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Масло раст 100 мл
- Кориандр 1 ч. л.
- Сушеный базилик 1 ч. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Помидоры, перец сладкий, перец острый, чеснок измельчить в блендере или через мясорубку. Добавить специи. Довести до кипения, добавить масло и уксус. Хорошо перемешать, прогреть несколько минут.
2
Баклажаны нарезать, засыпать солью. Оставить на 20 мин, отжать лишнюю влагу. Обжарить на масле.
3
Сложить в банки слоями, горячий маринад и баклажаны.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911241
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
2
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
